Les queseríes de Cabrales algamen el galardón de Queseru Mayor d’Asturies

El Xuráu del galardón de Queseru Mayor d’Asturies apautase esti añu por unanimidá en conceder esti galardón, con una decisión especial, a les queseríes Quesera del Cares y Vega de Tordín de Cabrales, en solidaridá de tol sector queseru, pola catástrofe que sufrieron va un añu.

En 1992, La Hermandá de la Probe y l’Asociación de Queseros Artesanos del Principáu d’Asturies alcordaron instituyir el galardón Queseru Mayor d’Asturies” pa premiar y reconocer el llabor d’aquelles persones, entidaes o instituciones que se destacaren a lo llargo de los años na promoción y defensa de los quesos artesanos d’Asturies.

Axuntáu’l xuráu, integráu por artesanos queseros representantes de l’Asociación de Queseros Artesanos d’Asturies y miembros de la Hermandá de la Probe, pa fallar el galardón qu’añalmente convoquen y otorguen estes instituciones por cuenta de la Feria de los Quesos Artesanos d’Asturies.

El premiu apurrirase’l 19 de Xineru en La Foz de Morcín dempués d’él Pregón del XXXIV Certame del Quesu D´Afuega´l pitu.