Portada Gastronomía El Principáu apuesta pola sidra con denominación d’orixe al pesar de la so poca aceptación nel mercáu asturianu

El Principáu apuesta pola sidra con denominación d’orixe al pesar de la so poca aceptación nel mercáu asturianu

by asturnet

L’apuesta de l’administración autonómica tocante a la sidra asturiana ye pola que tea homologada con Denominación d’Orixen. Asina lo aseguró ayer en Nava, nun debate con llagareros y collecheros, la directora xeneral d’Agroalimentación de la Conseyería de Mediu Rural, Tomasa Arce, qu’anunció la puesta en marcha d’una campaña de promoción estatal de la bebida autóctona d’Asturies pa la prósima seronda. La política siguida pol Principáu tocante a la sidra nun axuntó’l contentu de tolos sectores implicaos y llagareros con sidra de mazana seleccionada (la que nun tien Denominación) pidieron que tamién s’apueste poles sos marques.

El debate calteníu ayer en Nava punxo enriba la mesa les espectatives y tamién contradicciones que tien anguañu el sector de la sidra. Per un llau la Denominación d’Orixe que garantiza la calidá y l’autenticidá de la sidra fecho con mazana del país nun acaba d’afayar la so aceptación nel mercáu asturianu y amás el sector en xeneral presenta una sobreufierta de marques que lu atasquen.

Énte les crítiques que recibe la política del Principáu en materia de sidra, la representante de la Conseyería de Mediu Rural, Tomasa Arce foi clara al asegurar que l’apuesta de l’administración autonómica ye pola sidra con Denominación d’Orixe y qu’a ello van dedicar los sos esfuerzos. Un d’ellos va ser una campaña publicitaria a nivel del estáu pa promocionar la bebida asturiana. Arce afirmó que “na Conseyería tenemos claro que tamos nun proyectu rexonal pa la sidra que ye la denominación d’orixen, respetando l’autonomía decisoria de toles empreses qu’elaboren sidra y marques privaes ya iniciatives empresariales”. La directora d’Agroalimentación animó a “sumar esfuerzos y non dispersalos” nel sector.

El debate celebróse nel marcu de les actividaes de la Fiesta de la Sidra de Nava que se va entamar el prósimu domingu. Llagareros del conceyu criticaran a la Conseyería en díes anteriores por nun unviar nengún representante a la presentación del festival.

Tamién te podria gustar