El Grupu Salastur prepara la edición d’una pionera revista gastronómica n’asturianu p’antes de fin d’añu

L’actualidá gastronómica, dafechu n’asturianu. El Grupu Salastur, qu’integra a cuatro firmes del sector gastronómicu, ultima la salida a la rede d’una revista on-line en llingua asturiana cuyos responsables quieren asoleyar antes de fin d’añu, nuna iniciativa pionera que pretende incluyir amás información de viaxes y falar “non sólo de coses d’equí, sinón de coses del mundu pa los asturianos”.

Magar que’l proyectu ta entá na so fase d’última definición -falta, por exemplu, concretar la periodicidá de la publicación, que va llamase www.zapica.com-, l’envís de los sos promotores ye estudiar una posterior edición en papel de la revista, si bien esti segundu pasu tará condicionáu polos altos costes que requier una impresión periódica de calidá.

No que cinca a los conteníos, según declaren los responsables del proyectu, la nueva publicación prevé basase na gastronomía y quier ufrir amás información sobro viaxes, col propósitu declaráu de facer interesantes los testos al públicu non especializáu, o en pallabres de los promotores de la revista, que los llectores “puean alcontrase perbién ensin saber res de vinos, platos o sidra”.

El responsable’l diseñu de la nueva web gastronómica sedrá Heliodoro García, que yá exerce como alministrador de les páxines n’internet del Grupu Salastur, integráu pola distribuyidora RCS Helmántica, La Galería del Vino, l’espaciu pa l’alta gastronomía La Despensa y la ellaboradora La Payariega, web qu’ufierta tolos sos conteníos y productos dafechu en llingua asturiana.

Web de La Payariega