Xornada de Tastia de sidre monovarietal en Xixón

El prósimu sábadu 16 d’agostu la revista LA SIDRA cellebrará una Xornada de Tastia de sidre monovarietal vasco y asturiano, con quesu de Bedón. Na xornada de tastia prebaranse dos sidres monovarietales vasques del programa d’investigación lleváu alantre pola Asociación de Sidres de Gipuzkoa en collaboración cola Universidá del País Vascu (cortesía del asesor enolóxicu Juan Zuriarrain) , feches de mazana Gezamina y Urtebi Txiki respeutivamente y otres dos asturianes: Villacubera de nuea espresión, del llagar de Cortina (Regona) y otra esperimental d’otru llagar asturianu.

Trátase d’una oportunidá única pa conocer de primer man los resultaos y les posibilidaes qu’ufierta la sidre monovarietal. La tastia complementaráse con un maridaxe con quesos de cabra y vaca de la quesería llanisca de Bedón.

La Xornada de Tastia cellebraráse’l prósimu 16 d’agostu a les 12:30 del meudíi nel llocal de LA SIDRA en Xixón, y p’apuntase habrá que facelo previamente al mail info@lasidra.as o al teléfonu 652 594 983, y el preciu ye de 10 € normal y 6 € en casu de soscritores o collaboraores.