El vinu de Cangas de Narcea salta fronteres. Productores, llagareros y hosteleros del conceyu participen nun proyectu européu que quier da-yos puxu a los vinos más desconocíos d’España, Francia y…
Aporta’l veranu, xube la sidra. Chigreros de la zona central d’Asturies apliquen dende primeros de mes aumentos nel preciu de la bebida que n’ocasiones lleguen a los 30 céntimos y…
José Cardín liderará la xestión de la denominación d’orixen de la sidra nos prósimos cuatro años. El xerente de la empresa El Gaitero convirtióse ayeri nel primer presidente del Conseyu…
Los collecheros de mazana sidrera tendrán una representación dafechu autónoma, ensin presencia de llagareros, nel primer Conseyu Regulador de la sidra que s’elixe por votación. La candidatura ‘oficial’ de l’Asociación…
Dos llistes distintes pa decidir qué collecheros de mazana representarán al sector nel Conseyu Regulador de la sidra. Los 200 atropadores con drechu a votu nes elecciones de güei, de…
Unos 240 profesionales del sector sidreru -200 d’ellos collecheros de mazana y el restu, llagareros- dediden a partir de güei quién van ser los doce primeros miembros electos del Conseyu…
Col aportar de mayu, la cai Gascona d’Uviéu algama la categoría de capital de la Sidra d’Asturies cola so popular preba de la sidra que fai que los espertos sidreros…
La hostelería de luxu de Madrid reconoz la bayura culinaria de la faba d’Asturies. A un preciu de 53 euros más IVA y dientro de les primeres xornaes gastronómiques qu’entama,…
El quesu ‘afuega’l pitu’, producíu na zona central d’Asturies, podrá recuperar parte’l so gustu tradicional gracies a la investigación que la bacterióloga Ana Rodríguez González fexo nos diez últimos años…
L’alta afluencia a la popular comida de les Fiestes del Bollu d’Avilés, qu’esti añu algamó axuntar a unes 10.500 persones nes meses asitiaes al aire llibre nel centru de la…