El cocineru Lluis Nel Estrada, autor de llibros como ‘Con tastu a sidra’ y ‘Cocina tradicional asturiana en cuatro estaciones’, presentaba ayeri na carpa de LlibrUvieu el so tercer llibru de cocina, editáu por Picu Urriellu, que lleva por títulu ‘Cuarenta quesos, cuarenta platos’ y que percuerre gastronómica y xeográficamente les cuarenta variedaes queseres d’Asturies.