La Feria de los Quesos Artesanos d’Asturies, qu’esti añu cumple’l primer cuartu de sieglu, celebrase en Morcín el domingu 15 de setiembre con un programa d’actividaes que tendrál so momentu cimeru a les 13:30 hores cuando se faiga entrega del premiu al “Meyor Quesu 2013 d’Asturies” que premia y reconoz el llabor del queseru más destacáu a lo llargu del añu.
Esti 2013, la Feria de los Quesos Artesanos d’Asturies va acoyer l’hermanamientu ente’l Pueblu exemplar de Bueño y La Foz de Morcín y la tradicional exposición y venta de toles variedaes queseres que se producen n’Asturies. Pero les actividaes van entamar amás, precisamente, cola recepción pola Banda de Gaites Soto de Rei a la delegación del pueblu de Bueñu entantes de qu’entame la demostración pública d’ellaboración de quesu Casín, a cargu de l’artesana Marigel Álvarez, y del Afuega’l Pitu, al cargu de Margarita Mier.
A les 11:45 celebrarase la tradicional cata ciega de quesos na que puen participar tolos mayores de 16 años a los que-yos pete y al mediudía fadráse la procesión y misa a la Virxen de la Probe. Al mesmu tiempu va desendolcase una exhibición de bolos y media hora depués la degustación pública del primer xeláu de quesu d’Afuega’l Pitu y de los primeros buñuelos de quesos artesanos d’Asturies.
El pregón que dará esti añu Kike Ojanguren fadrase a les 13,15 hores y a les 13:30 hores fadráse la entrega del premiu al “Meyor Quesu 2013 d’Asturies” que premia y reconoz el llabor del queseru más destacáu a lo llargu del añu.
Tres de la “comida de hermandad” en tolos chigres de La Foz axuntaráse’l xuráu que tien de fallar el premiu de “Queseru Mayor d’Asturies” y a les 1º7 hores entamara la preparación de la mayor tosta de quesos artesanos del mundu que se fai esti añu cola colllaboración de les sidreríes Tierra Astur y el pan d’escanda Speltastur, con degustación gratuita palos asistentes.