Iniciativa denuncia que la nueva marca de calidá de les sidreries escaez la llingua de la sidra: l’asturianu

Iniciativa pol Asturianu vieno acabante de denunciar esti día que la nueva marca de calidá pa sidreríes nun usa la llingua de la sidra, l’asturianu, polo que reclama un cambiu pa impedir una oportunidá perdida d’usar l’asturianu nel nome del sellu, como un elementu más que suma identidá a una marca que quier identificar a la sidra d’Asturies. El gobiernu asturianu daba hai poco’l preste a un nuevu sellu de calidá al que podrán acoyese sidreríes que demuestren poner procuru n’aspectos como l’echáu o que tengan característiques singulares, escaeciendo dafechu l’usu del asturianu.

Pala Asociación, “siempre ye estimulante y constructivo premiar la calidá y el bon facer y pueden dar munchu xuegu no comercial y no turístico. Pero nun puede caenos embaxo, por embargu, la falta d’usu del asturianu nel nome de la marca”: “Sidrerías de Asturias, Calidad Natural”.

Pa Iniciativa pol Asturianu “esta ye una falta incomprensible y decepicionante, sobre manera tratándose de dalgo circunscrito al ámbitu asturianu y nun entornu tan tradicional y onde l’asturianu tien una presencia tan mayoritaria, como campu de la sidra”.

Nuna nota de prensa asoleyada esti llunes, Iniciativa quier decxar afitao que “na gran mayoría d’establecimientos del país, l’asturianu úsase con total normalidá en diferentes niveles, dende lo esperable nos nomes (la mayoría de los chigres tienen el nome n’asturianu), pasando per lletreros como “Nesti chigre pue cantase”, “homes” o “muyeres” nos baños, “abierto” y “pesllao”, hasta l’usu oral, que nel ámbitu sidreru ta mui vivu. Tamién hai exemplos de sidra etiquetao n’asturianu, como L’Allume o Castañón, ente otros”.

Y tamién que “notros llugares onde la sidra tamién ye tradicional, casu del País Vascu, términos como “sagardotegi” (sidrería), “sagardoaren lurraldea” (territoriu sidreru), o’l del ritu del “txotx” preséntense al visitante como daqué inseparable del productu que se-y ofrez. Esiste ellí la etiqueta “Sagardo Gorenak” (sidra superior), la cual que pueden algamar les marques de sidra más sobresalientes”.

Pa Iniciativa pol Asturianu ye necesario que la marca recueya tanto na so propuesta como nel so desendolcu, “l’usu del asturianu como un elementu a tener en cuenta nos parametros p’acoyese a la mesma, asina como que’l propiu sellu de calidá tenga’l nome na nuesa llingua “Sidreríes o Chigres d’Asturies, Calidá Natural”. Y ye que lo que se viende ye tamién la esperiencia, un pedazu de la cultura, una escena de los nuestros vezos y l’idioma ye una parte tresversal ensin la que’l conxuntu queda incompletu ya incoherente. La particularidá cultural ye un valor añadío qu’atrapa l’interés de los visitantes y el nun la enarbolar ye un menospreciu de lo de puertes pa dientro y un desaprovechamientu de puertes pa fuera”.