El conceyu d’Ayer va celebrar del 6 al 11 d’avientu la decimonovena edición de les sos Xornaes Gastronómiques de la Mantanza, que cunten con gran tradición y que tolos años axunten a un importante númberu de persones nesti conceyu del sur del país.
Van Ser dellos restoranes de Felechosa, los qu’ufierten un contundente menú a base de: pote asturianu con compangu caseru (chorizu, morciella, costiella y llacón), picadiellu y llombu adobáu y pa rematar panchón (postre típicu ayerán fechu con pan d’escanda, mantega y zucre).
El preciu del menú ye de 24 euros y, amás, inclúi café de pote, clin d’oruxu d’arándanos de LAyerán, vinu tinto crianza y Agua de Cuevas.