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Noticies

La gastronomía asturiana llega a Bruseles de la mano de cinco restauradores de prestixu

La capital de la Europa Comunitaria va acoyer los díes 23 y 24 de xunu les primeres xornaes gastronómiques asturianes, nes que cinco representantes de la cocina rexonal van ofrecer

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Cangas entra a formar parte de l’Asociación Española de Ciudaes del Vinu

L’Asociación Española de Ciudaes del Vinu (ACEVIN) almitió definitivamente a Cangas del Narcea como miembru, na última asamblea celebrada en Jumilla a la qu’asistió en calidá d’invitáu l’alcade cangues, Jose

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Cualloto promociona Asturies como’l país de los cuarenta quesos

L’Antigua Fábrica de l’Águila Negra de Cualloto acueye ente los díes 30 de mayu y 1 de xunu unes xornaes gastronómiques dedicaes a amosar la variedá de quesos artesanos que

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Lluis Nel Estrada presenta ‘Cuarenta quesos, cuarenta platos’

El cocineru Lluis Nel Estrada, autor de llibros como ‘Con tastu a sidra’ y ‘Cocina tradicional asturiana en cuatro estaciones’, presentaba ayeri na carpa de LlibrUvieu el so tercer llibru

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El Chosco busca la so reconocencia como especialidá orixinaria de Tinéu

Industriales cárnicos, técnicos de los servicios agroalimentarios del Principáu y autoridaes del conceyu de Tinéu aconceyaron esti miércoles 21 col fin d’entamar los trámites afayadizos pa solicitar pal popular Chosco,la

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Oseya de Sayambre quier xuntase a la marca xeográfica Quesu de los Beyos

El conceyu lleonés d’Oseya de Sayambre quier sumase a la iniciativa por consiguir la Identificación Xeográfica Protexida pa los Quesos de los Beyos na que participen los otros conceyos productores:

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El sector sidreru acueye la D.O. europea ente l’enfotu y l’escepticismu

L’aprebación definitiva pola Unión Europea de la Denomación d’Orixen protexida de la sidra asturiana recíbese nel sector con una estremadura d’opiniones, ente l’enfotu de los productores qu’apuesten pola marca de

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Un llibru recueye les recetes de la cocina popular asturiana

José Luis Fernández ye l’autor del llibru “La cocina popular asturiana”, un recetariu nel que repasa los platos más representativos de la gastronomía del país siguiendo les enseñances de les

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Asturies y el País Vascu son les comunidaes onde meyor se come de tol estáu

Asturies ye una de les comunidaes que cuenta con más restaurantes señalaos cola marca “Q” de calidá. El nuestru país, xunta’l País Vascu, son según un estudiu del Institutu de

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Una esposición reflexa n’Uviéu el mundu y la cultura de la sidra

El Café Español d’Uviéu ye’l marcu onde se puede visitar la esposición “Una mirada sobre la sidra”, una amuesa sobre’l mundu de la nuestra bebida autóctona entamada en colaboración col

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