Portada Gastronomía “La huerta ecológica asturiana” presentase en La Simiente

“La huerta ecológica asturiana” presentase en La Simiente

by asturnet

Sara Vila Díez l’autora del llibru La huerta ecológica asturiana, va tar presente esti xueves día 30 a les 20.00h en La Semiente pa falanos él. Tamién de tol trabayu de campu que realizó pa consiguir la so información y de munchos otros pequenos detalles qu’atañen a la güerta tradiconal asturiana. Va Tar acomapañada de prologuista del llibru, Alberto Fernández Buznego, Rizos, espertu na materia agroalimentaria.

La güerta ecolóxica asturiana ye un manual básicu pa empecipiar nel llabor agrícola. Plantegáu d’una manera pedagóxico y senciello, métenos nes maneres tradicionales coles que se trabaya la tierra n’Asturies, los sos principales cultivos, los abonos y pesticides naturales, y los rudimentos pa consiguir una pequena producción autosuficiente.

Frutu d’un intensu trabayu de campu, el testu compleméntase amás con esplicaciones y tradiciones orales recoyíes ente los nuesos mayores, testimoniu vivu d’un pasáu qu’aspira a revitalizase nel nuesu presente. El centru Social La Semiente ta asitiáu na cai Eladio Garcia Jove de L’Entregu y l’entrada como simpre ye pública y gratuita. Amás el centru dispon d’una biblioteca pública propia del centru onde tamién puen atopase otres publicaciones realcionaes cola materia.

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