Arranca “Xixón de sidra” cola participación de 37 restoranes

Dende esti xueves y hasta el próximu 20 d’ochobre, la villa de Xovellanos celebra “Xixón de Sidra”, un completu programa cola bébora del país acompañada d’ensundioses propuestes gastronómiques, que van ufiertar les 37 sidreríes que participen anguaño nel festival al pie de los más de 34 llagares que se sumaron al cartelu. La fiesta sidrera escuerre superar les 62.000 botelles que fueron vendíes l’añu pasáu.

“Xixón de Sidra” foi presentáu’l miércoles nel Muséu del Pueblu d’Asturies y ta entamáu por Fenicia Marketing Gourmet, ye concebíu yá polos llagareros asturianos como un puntu de referencia dientro de la cultura rexonal. Esti festival convierte a les sidreríes asturianes en centros d’actividá social y gastronómica, demostrando, asina, qu’estos establecimientos son más que meros llugares d’alcuentru, onde la cultura del escanciáu ye bien importante.

Los llagareros piensen qu’esti eventu’l públicu puede conocer toles sidres qu’anguaño se producen n’Asturies. L’ésitu de la quinta convocatoria d’esti porograma reparar en qu’ente que en 2012 fueron 34 establecimientos los participantes, anguaño yá se algamar la cifra de 37. Cada restorán va acoyer el palu» de sidra del llagar que-y foi asignáu, ufiertando una botella y una cazuela o cazuelona de comida tradicional asturiana de creación propia al preciu únicu de 3 y 4 euros, en función del tamañu de la especialidá culinaria.